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白酒从执行标准看得出是否勾兑

来源:bet356收不到邮箱验证_bet356登录_博彩bet356提不了钱 时间:2019-07-31 作者:管理员

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从白酒瓶上的标注执行标准上,就可以辨别纯粮酿造酒和酒精勾兑酒,无需经验,无需品尝。

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我国白酒常见的国家执行标准有:

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01

固态法白酒

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比如国家标准GB/T10781-2006标准,用粮食谷物为原料,采用固态糖化,发酵,蒸馏,陈酿等工艺生产而成,没有添加食用酒精、香精等外来物质,是用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的粮食酒

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(允执堂:按GB/T10781.1国家要求的标准是以粮谷为原料)?


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02

固液态法白酒

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比如国家标准为GB/T 20821-2007表示的是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。即不低于30%的纯粮食酒+不高于70%的酒精+其他物质勾兑而成。

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03

液态法白酒

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比如国家标准GB/T 20822-2007,表示的是纯酒精酒的执行标准。即表示该酒是由纯食用酒精+水+乙酸乙酯等添加剂勾兑而成。


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分辨白酒是不是酒精勾兑的小技巧


第一个方法,就是可以先将容器里面放一点食用碱,再倒入一点白酒,然后将它们搅匀一下。

等过一两分钟之后我们来观察,如果食用碱变黄的话,那证明这个白酒就是粮食酒,但是如果没有变黄的话那就证明这个酒是勾兑酒。


第二个方法,就是我们使劲摇晃瓶身,大家可以看到瓶内酒花的变化。一般酒花比较多而且持续时间比较长的话,那就是粮食酒。

如果酒花比较少而且持续时间不长的话,那就是勾兑酒。


第三个方法,就是我们取一点白酒,然后倒在手心。我们将双手这样揉搓揉搓30秒之后,可以闻一下手上的味道。

如果手上的味道带着一点粮食的糊味和酒的香味,那证明这个酒就是粮食酒;但是如果味道很奇怪的话,那就只能说明这个酒是勾兑酒了。


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以“允执堂"系列白酒佳酿为例,它是江苏浓香型白酒(GB/T10781.1)典范代表之一,以粮谷为原料,产于千年酿酒圣地——江苏汤沟古镇,是古镇十三家古法酿酒糟坊之一。

(允执堂1751“红友”42°)

(允执堂1751“皇封”42°)

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(允执堂1751“大咖”53°)

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允执堂”系列白酒,是中国历史上酒文化的集中体现,曾被皇家列为宫中御酒。

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目前”允执堂"系列白酒已入驻中国餐饮行业正品采购查询网网址:http://www.zpcgcx.com,产品已经在正品采购APP平台上线销售。

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(部分参考资料来源:百度百科—产品质量标准)